sábado, 16 de abril de 2011

"Zezin do Coco Verde" é atração a parte em Santa Cruz do Capibaribe


Em visita ao município de Santa Cruz do Capibaribe, este blogueiro juntamente com o colega Fernando Oliveira – editor do Blog Multinet Informativo – resolvemos refrescar um pouco o calor. E para amenizar a temperatura na Capital da Sulanca, nada melhor do que algo natural, e assim optamos pela tradicional água de coco.

Na Avenida 29 de Dezembro, no Centro da Cidade, logo avistamos um mega empreendimento no ramo do “verdinho”, haja vista a barraca possuir depósito próprio, além de matriz e filial de vendas. Não é toda empresa que desfruta de uma estrutura dessa, hein?! Bom, até o momento tudo tranquilo.


Mas ao chegarmos ao estabelecimento, ou melhor, a “Zezin do Coco Verde”, uma ferramenta de trabalho nos chamou a atenção. E logo me perguntei: “Será que viemos a uma serralharia?”. A interrogação surgiu diante do mecanismo utilizado pelo empreendedor “Zezin” para abrir o coco: simplesmente, uma furadeira de bancada.



De acordo com o filho do empresário, o Fábio Silva, de 24 anos, popularmente chamado de Fabinho (que inclusive nos atendeu muito bem), a ideia foi criada pelo próprio pai. “A venda de coco é grande e um dia ele ficou com o braço cansado de tanto abrir coco. Daí ele pensou em criar algo que pudesse diminuir a força e evitar o facão. Foi quando surgiu a ideia de uma furadeira”, conta o herdeiro.


O estabelecimento existe há oito anos e é sucesso de empreendedorismo na região. “Meu pai tem 42 anos de idade e depois de tentar alguns negócios resolveu apostar na água de coco, e assim estamos há oito anos. Temos duas barracas de venda e o nosso depósito. Graças a Deus o movimento é sempre dentro do esperado”, comemora Fabinho, que tornou-se um “expert” em abrir coco.


Contudo, o jovem lembra que apesar da facilidade em abrir a fruta, alguns cuidados com a broca devem ser tomados. “Tem que ter atenção. Se cochilar corta o dedo”, alerta. O “sorinho”, como muitos chamam, custa R$ 1, e, segundo o atendente, a média de venda diária é de 350 a 400.